Tim tawar-menawar dari Culinary union dan Sodexo Live!, penyedia layanan makanan yang dikontrak untuk Las Vegas Convention Center, mencegah pemogokan Jumat malam — enam jam sebelum pekerja bersumpah untuk keluar dari pekerjaan dan membentuk barisan piket.
Perwakilan Kuliner Lokal 226 dan Bartender Lokal 165 mengumumkan pada Jumat malam bahwa mereka akan mendirikan piket di berbagai lokasi di sekitar Pusat Konvensi dan pada hari Sabtu pukul 6 pagi.
Tetapi sekitar pukul 23.55 pada hari Jumat, pejabat serikat pekerja mengumumkan bahwa kesepakatan telah dicapai dalam kontrak empat tahun.
Pejabat serikat tidak mengatakan kapan pemungutan suara ratifikasi akan dijadwalkan.
“Serikat Kuliner telah berjuang keras untuk melindungi pekerja selama 88 tahun terakhir dan kami bangga bahwa perjanjian baru ini adalah kontrak terbaik dengan kenaikan upah tertinggi Sodexo Live! Pekerja Centerplate yang pernah ada karena mereka terus mencari perawatan kesehatan dan melindungi pensiun manfaat bagi 400 pekerja perhotelan yang bekerja sangat keras setiap hari untuk menjaga Las Vegas Convention Center tetap berjalan, ”Ted Pappageorge, sekretaris-bendahara serikat Kuliner, mengatakan dalam rilis berita.
“Kontrak baru ini mencerminkan bahasa standar teknologi serikat Kuliner dalam kontrak di the Strip dan pusat kota (Las Vegas) dengan menetapkan tujuan yang jelas mengenai retensi pekerja, pelatihan kerja, pemberitahuan awal penerapan teknologi, otomatisasi, dan paket pesangon,” kata Pappageorge.
Paul Pettas, juru bicara Sodexo, mengatakan dalam sebuah pernyataan pada hari Sabtu bahwa perjanjian tersebut akan memastikan kenaikan upah, memperluas manfaat cakupan kesehatan dan meningkatkan akses ke pensiun.
“Perjanjian ini akan memastikan peningkatan vitalitas ekonomi bagi individu yang berkarier bersama kami di Las Vegas Convention Center,” tulis Pettas. “Kami bangga menjadi perusahaan pilihan di Southern Nevada, dan berharap untuk terus memberikan keramahtamahan terbaik di kelasnya untuk pertemuan, konvensi, dan acara terbesar di dunia.”
Mogok dihindari beberapa hari sebelum adil
Pemogokan itu dicegah beberapa hari sebelum Las Vegas Convention Center dijadwalkan menjadi tuan rumah pameran dagang terbesar sejak pandemi COVID-19 – pameran peralatan konstruksi ConExpo-Con/Agg lima hari sekali setiap tiga tahun. , yang dimulai hari Selasa. Diperkirakan 130.000 orang akan hadir.
Serikat pekerja telah bekerja tanpa kontrak sejak 1 September, menuntut gaji dan tunjangan yang lebih tinggi. Koki tanpa tip, pencuci piring, pelayan perjamuan, kasir konsesi, dan pekerja Sodexo lainnya dibayar rata-rata $16 hingga $19 per jam, yang menurut pejabat serikat pekerja bukanlah upah hidup yang cukup tinggi.
“Saya merasa sangat senang memiliki kontrak serikat pekerja baru,” kata pekerja perjamuan Sodexo Jeremy Schoenhard dalam rilis serikat pekerja. “Rekan-rekan saya dan saya benar-benar berdiri bersama dan bertahan kuat dan ketika Anda bersatu, Anda bisa mendapatkan sesuatu yang benar-benar adil. Kami tidak lagi memiliki pekerjaan kelas dua. Kami memiliki gaji, tunjangan, dan keamanan kerja terbaik, jadi saya sangat bersemangat untuk diri sendiri dan semua kolega saya.”
Esmeralda Avila, seorang pekerja pantry Sodexo, mengaku senang dengan kontrak baru tersebut.
“Kami bekerja sangat keras untuk memastikan konvensi dan tamu diurus dan dengan kontrak baru ini satu pekerjaan sudah cukup dan kami akan memiliki sesuatu untuk ditunjukkan untuk semua kerja keras kami,” katanya.
Selama empat bulan terakhir, serikat pekerja telah meningkatkan tekanan pada manajemen Sodexo untuk mencapai kesepakatan kontrak.
Pada akhir November, perwakilan serikat pekerja dari organisasi payung UNITE HERE — the Union of Needletrades, Industrial, and Textile Employees (UNITE) and Hotel Employees and Restaurant Employees (HERE) — of Orlando; Detroit; New Orleans; Sacramento, California; dan Las Vegas menyelenggarakan diskusi online tentang strategi mereka untuk mengambil suara mogok saat negosiasi kontrak berlangsung.
Manajemen Union dan Sodexo bertemu pada akhir November tetapi tidak dapat mencapai kesepakatan.
Kelompok Las Vegas memberikan suara bulat pada 7-8 Desember untuk mengesahkan pemogokan karena serangkaian pameran dagang besar seperti CES akan tiba di kota pada bulan Januari.
Tidak ada pemogokan selama pameran dagang CES dan Dunia Beton, tetapi ketika pameran dagang mode MAGIC diadakan di kota pada pertengahan Februari, serikat pekerja mengadakan piket informasi yang keras di Pusat Konvensi.
Anggota serikat kuliner juga muncul ketika pramugari Southwest Airlines memiliki antrean piket mereka sendiri di depan Aula Barat Pusat Konvensi pada 21 Februari.
Hubungi Richard N. Velotta di rvelotta@reviewjournal.com atau 702-477-3893. Ikuti @RickVelotta di Twitter.